Scopri le verdure più facili da coltivare all’ombra per sfruttare al meglio ogni spazio di coltivazione disponibile nel tuo giardino.
Forse ti starai chiedendo se ci sono verdure da coltivare all’ombra quando hai zone molto più buie di altre nel tuo giardino?
Gli angoli ombrosi del giardino sono spesso trascurati, ma una volta che sai quali verdure sono più facili da coltivare all’ombra, puoi trasformare quelle aree inutilizzate in aree produttive nel tuo orto.
Non è difficile coltivare verdure all’ombra e, infatti, alcune delle verdure più facili da coltivare in casa includono quelle che tollerano l’ombra.
Mentre queste verdure più facili da coltivare all’ombra tollereranno una certa mancanza di sole, la maggior parte preferirà essere avviata in pieno sole, se possibile. Le foglie catturano la luce solare per produrre energia, quindi è una buona idea assicurarsi che le foglie siano sviluppate prima di piantarle, per dare loro un vantaggio. Puoi avviarli sotto copertura se stai pianificando una serra.
Se le foglie non riescono a catturare abbastanza luce solare, la pianta semplicemente non sarà in grado di stabilirsi e probabilmente soccomberà a parassiti o malattie.
Detto questo, ci sono anche vantaggi nel coltivare verdure all’ombra poiché una posizione ombreggiata rallenta la crescita, ma rallenta anche la fioritura. Le piante inclini a schioccare possono beneficiare di meno sole.
1. Barbabietole
La barbabietola è un ortaggio gustoso, facile da coltivare e facile da conservare. Come la maggior parte delle verdure, preferiscono l’ombra parziale, quindi se puoi, concedi loro qualche ora di sole ogni giorno. Più sole prendono, più velocemente crescono, quindi se stai coltivando barbabietole all’ombra, potresti dover essere un po’ più paziente.
Dovrai seminare i semi in pieno sole per farli iniziare. Quando le piantine saranno alte dai 5 ai 7 cm, piantate l’intero cespo nella zona ombreggiata del vostro giardino. Assicurati di piantare i ciuffi ad almeno 30 cm di distanza per dare loro molto spazio per crescere.
Le aree ombreggiate sono spesso umide, quindi consentire all’aria di circolare ridurrà anche il rischio di malattie fungine. Non posizionare le piante troppo vicine tra loro per cominciare, dai loro un po’ di spazio per respirare e crescere.
2. Lattuga
La lattuga è un alimento base in qualsiasi orto perché è gustosa e facile da coltivare. La cosa davvero fantastica, una volta che sai come coltivare la lattuga all’ombra, è che sarà molto meno incline ad appassire e schioccare. Le foglie di lattuga a volte possono diventare leggermente amare o dure se coltivate con troppo calore e poca acqua, quindi coltivarle all’ombra può aiutare ad alleviare questo problema.
Lumache e lumache tendono ad essere più diffuse nelle zone ombreggiate. Scegli una varietà eretta con foglie sciolte, come la lattuga rossa “lollo rossa”, per ridurre al minimo i danni. Raccogli le foglie dal basso verso l’alto e cerca di assicurarti che non si trascinino sulla superficie del terreno. Ciò impedirà in qualche modo a lumache e lumache di salire sulla pianta.
3. Bietola svizzera
Favolosa per fornire nutrimento, struttura e colore, la bietola è anche una delle verdure più facili da coltivare all’ombra. Semina in primavera e avrai un raccolto dall’estate fino alla primavera successiva.
Le piante di bietole possono diventare piuttosto grandi e sono soggette a problemi fungini, come l’oidio, quindi assicurati di dare loro spazio per crescere e molta circolazione d’aria intorno alle foglie.
Steli e foglie sono commestibili e molto versatili. Prova una varietà chiamata menta piperita per un enorme tocco di rosa per ravvivare un angolo noioso del giardino.
4. Sedano
Il sedano è un’ottima aggiunta all’orto, ma senza le giuste condizioni a volte può essere un po’ deludente. Quei gambi croccanti e acquosi a cui siamo abituati possono essere gommosi e amari se coltivati nelle condizioni sbagliate. Fortunatamente, coltivare il sedano all’ombra può aiutare a ottenere buoni risultati.
Il sedano ha bisogno di molta acqua per produrre gambi teneri e succosi. Le aree ombreggiate sono spesso più umide perché si perde meno acqua dalla superficie del suolo attraverso l’evaporazione. Coltivare queste verdure all’ombra aiuta anche a rallentarne la crescita, creando steli teneri. In effetti, molti coltivatori usano collari attorno ai gambi di sedano per ombreggiarli e mantenerli pallidi e teneri.
5. Carote
Una volta che sai come coltivare le carote, capirai quanto sono grandi da coltivare e raccogliere. Possono essere inclini a schioccare, quindi piantare carote in condizioni ombreggiate e più fresche dove sono riparate dalle parti più calde della giornata può effettivamente aumentare il raccolto, anche se ovviamente la loro crescita sarà un po’ più lenta.
I semi di carota vanno seminati direttamente nelle aiuole, quindi se possibile, seminateli in un luogo che riceva luce solare diretta per parte della giornata, preferibilmente al mattino quando il caldo è meno intenso. Ciò assicurerà che le piantine possano stabilirsi e che le foglie possano crescere abbastanza da far fronte alle condizioni di scarsa illuminazione per il resto della giornata.
In alternativa, alcune varietà crescono bene in contenitori, quindi puoi spostare i vasi in luoghi ombreggiati nelle ore più calde della giornata.
6. Verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde, come bok choi, mizuna, senape, bok choy, tatsoi e coriandolo sono tra le verdure più facili da coltivare all’ombra. Come con la lattuga, altre verdure a foglia tendono a germogliare e quindi un uso attento dell’ombra può favorirne la crescita.
Come regola generale, tutto ciò che non coltivi per i suoi frutti o fiori tende a crescere meglio all’ombra.
Le verdure a foglia verde che crescono con livelli di luce inferiori non cresceranno velocemente come quelle in pieno sole, ma questo può funzionare a nostro vantaggio se gestiamo bene.
7. Broccoli
Un’altra buona scelta di verdure da coltivare all’ombra sono i broccoli, il cavolfiore e altre crucifere, come il cavolo rapa. La crescita più lenta sarà un vantaggio quando si tratta di broccoli e cavolfiori, che dovrebbero essere raccolti qualche giorno prima che inizino a fiorire. Questo periodo sarà leggermente più lungo se non sono in pieno sole, quindi hai maggiori possibilità di catturarli al momento giusto per raccoglierli.
Potresti incontrare più lumache e lumache nelle parti ombreggiate del giardino. Le crocifere possono essere soggette a danni da lumache e lumache. Pertanto, come con la maggior parte delle colture in questo elenco, è una buona idea seminarle in pieno sole e piantarle quando sono ben radicate.
Se hai una popolazione particolarmente numerosa di lumache e lumache, dovrai aspettare che le piante siano alte circa 10-12 cm prima di trapiantarle per dare loro le migliori possibilità di sopravvivenza.
8. Cipolline ed erba cipollina
I cipollotti, o scalogno ed erba cipollina, sono facili da coltivare nella maggior parte delle condizioni, anche se la crescita è più lenta se si sceglie di coltivare i cipollotti all’ombra. Più sole ricevono, più velocemente crescono, quindi per ottenere un periodo di crescita più lungo, potresti considerare di coltivare alcune piante al sole e altre all’ombra.
Seminali in moduli in un luogo soleggiato per aiutare le piante a stabilirsi prima di piantarle in un ciuffo all’ombra. Se li coltivi in mezz’ombra, zone che ricevono circa 6 ore di sole al giorno, puoi seminarli direttamente nel terreno.
9. Ravanelli
I ravanelli sono una delle verdure più veloci e facili da coltivare all’ombra. Sono deliziosamente pepati e vanno bene cotti o crudi in insalata.
Puoi seminare i ravanelli direttamente nel terreno e l’ombra può impedire ai ravanelli di fiorire installando un gambo di fiore che è un grande vantaggio in quanto può avere un sapore amaro se fiorisce.
Un po’ di ombra può anche aiutare a mantenere il terreno più fresco e a rallentare l’evaporazione dell’acqua, il che è sicuramente un vantaggio quando fa caldo.
10. Cavolo riccio o cavolo riccio
È facile imparare a coltivare cavoli o cavoli e ci sono molte varietà tra cui scegliere per questo raccolto tollerante all’ombra. Le foglie tenere e saporite del cavolo nero o le foglie arricciate e croccanti del redbor ti forniranno sicuramente nutrimento, anche in inverno e all’inizio della primavera, quando altre colture sono dormienti.
E lei ? Quali verdure coltivi nelle zone ombreggiate del tuo orto?
