Il tagliere è un elemento essenziale in cucina. Utilissimo per tagliare carne ma anche verdura e frutta proteggendo la tavola o il piano di lavoro. Vero e proprio nido di batteri, questo utensile da cucina deve essere pulito con la massima cura dopo ogni utilizzo. Per semplificarti la vita, scopri questi 3 consigli per ottenerlo in pochissimo tempo!
Ognuno ha un tagliere in cucina. Per la manutenzione a lungo termine è opportuno utilizzare prodotti idonei e soprattutto meno aggressivi per mantenerlo in buono stato e limitare la proliferazione dei batteri.
Come pulire efficacemente un tagliere?
Che sia in plastica o in legno , il tagliere richiede una pulizia accurata dopo ogni utilizzo. Nel tempo, questo strumento da cucina può macchiare e cambiare colore. Ecco 3 consigli infallibili per farlo sembrare nuovo.
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Pulisci il tagliere con aceto bianco e detersivo per piatti
Per disinfettare naturalmente un tagliere eliminando le tracce ostinate, è possibile utilizzare l’aceto bianco. Questo ingrediente dalle proprietà pulenti e disinfettanti permetterà, grazie all’azione dell’acido acetico, di sconfiggere i batteri in superficie ed eliminare le macchie di carne. Prima di iniziare, mettete il tagliere in lavastoviglie per una prima pulizia in acqua calda o in una bacinella di acqua saponata. Spruzzare l’aceto dopo aver risciacquato e strofinato con un panno pulito e asciutto, quindi ripetere la stessa operazione, questa volta utilizzando acqua ossigenata.
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Pulisci il tagliere con una miscela di bicarbonato di sodio e acqua ossigenata
Alcuni prodotti multiuso come il bicarbonato di sodio non solo possono rimuovere le macchie ostinate dai taglieri, ma anche i cattivi odori dal cibo che vi si depositano. Questo prodotto miscelato con perossido di idrogeno può quindi riportare una tavola di plastica ingiallita al suo pieno bianco e lucentezza. Per fare ciò, è sufficiente spruzzare la soluzione sulla superficie e lasciare agire per diverse ore o anche tutta la notte. Il giorno successivo lavate il tagliere con detersivo per piatti e acqua e fatelo asciugare. Oltre alla sua azione sbiancante, il perossido di idrogeno è un ottimo disinfettante che elimina tutte le impurità.
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Disinfetta e pulisci il tagliere con il limone
Per pulire i taglieri, prendi mezzo limone e spremine il succo. Quindi versare il succo di questo agrume sul tagliere per pulirlo e disinfettarlo. Utilizzando la scorza, strofinare la superficie in modo da coprire l’intera area macchiata. Lasciate riposare al sole per ore poi risciacquate abbondantemente con acqua fredda. È possibile utilizzarlo altrimenti strofinando la tavola con una spugna imbevuta di una soluzione da 5 a 10 gocce di olio essenziale di limone in ¼ di bicchiere d’acqua.
Un’altra tecnica per mantenere un tagliere
È comune trovare tracce di coltelli su una tavola di legno. Per ridurre queste fastidiose piccole crepe è possibile utilizzare un ingrediente 100% naturale come l’olio d’oliva. Rinomato per i suoi numerosi benefici di bellezza, questo prodotto permette di trattare in profondità la superficie del tagliere. Dopo aver pulito la tavola con detersivo per piatti, lasciarla asciugare. Quindi, basta aggiungere qualche goccia di olio d’oliva , facendo attenzione a coprirlo completamente. Lasciare in posa per due ore o per tutta la notte. Una volta asciutto, sarà di nuovo liscio e lucido.
Come avrete capito, il tagliere va lavato accuratamente. Si consiglia di avere in cucina un tagliere per la carne, un altro per il pesce e uno per frutta e verdura per limitare il rischio di contaminazione incrociata.
