Se ti sei perso la primavera e hai ancora spazio nell’orto, non disperare! Con questi cinque ortaggi classici da piantare a giugno potrete riempire quello spazio inutilizzato venendo ricompensati con un ottimo raccolto. Alcuni di questi ortaggi, infatti, potrebbero addirittura preferire essere piantati a giugno. Quindi non è troppo tardi per iniziare!
Continua a leggere per maggiori dettagli su come e quando mettere queste piante nel tuo orto.
Scopri 5 ortaggi da piantare a giugno:
1. Piantare peperoni a giugno
I peperoni, sia dolci che piccanti, apprezzano molto il caldo estivo. Per questo cresceranno molto bene se piantati fino a giugno. In effetti, piantare un peperone troppo presto non ti farà molto bene, specialmente nelle zone in cui le notti fredde sono ancora comuni. Le piante rimarranno semplicemente in giardino senza crescere veramente se piantate troppo presto.
Invece, avvia i tuoi semi in casa e cronometrali in modo che possano essere esposti a giugno, o quando le temperature si riscaldano e le temperature notturne rimangono ben al di sopra di 0°C.
I peperoni maturano in 65-90 giorni, ma la maggior parte sarà pronta per essere raccolta dopo circa 75 giorni. Ciò significa che un trapianto di piantine di peperone a giugno sarà pronto per essere mangiato ad agosto e continuerà fino alle prime gelate autunnali.
2. Semina semi di zucca estiva
La zucca estiva non ha la parola estate per niente. Questo meraviglioso ortaggio cresce rapidamente in estate e garantisce la produzione di frutti se piantato all’inizio dell’estate. Le zucche estive dovrebbero essere raccolte quando sono ancora piuttosto piccole e questo è un ulteriore fattore che rende ancora fruttuose le successive piantagioni. Infatti, gli amanti della zucca farebbero bene a piantare una piccola area con la zucca estiva ogni 2 settimane in tarda primavera e all’inizio dell’estate, in modo che il raccolto possa continuare per diverse settimane.
Puoi aspettarti di raccogliere la zucca estiva entro 60 giorni o meno dalla semina, ma preparati. Queste piante passano da piccole a grandi in pochissimo tempo e i frutti fanno lo stesso.
Dovrai raccoglierli quando la zucca è lunga solo 15-20 cm. Anche se potresti essere tentato di ottenere “più” zucchine lasciandole sulla pianta, il gusto ne risentirà.
3. Fagiolini, il miglior ortaggio estivo
Nessun elenco di semi da piantare in estate sarebbe completo senza i fagiolini. Queste sono le colture più tradizionali della stagione calda che vengono seminate dopo che le piante della stagione fredda hanno completato il loro ciclo di vita. I fagioli sono un ottimo modo per riempire uno spazio che è stato riempito con ravanelli, piselli o spinaci.
I fagioli selvatici maturano in circa 55 giorni e il raccolto può essere prolungato se pianti una fila ogni settimana o due fino a metà estate. I fagiolini, preferiti per i giardini dove lo spazio è limitato, impiegano circa 10 giorni in più.
In ogni caso, piantare fagiolini a giugno funzionerà perfettamente.
4. Carote, l’ortaggio estivo per i piccoli spazi
La carota è una di quelle verdure che sembra così incredibile nel tuo giardino che una volta che ti ci abitui, la tipica carota del negozio di alimentari impallidirà al confronto. La buona notizia è che non hai bisogno di molto spazio per coltivarli, e seminare i semi a giugno o anche più tardi va bene. Puoi scegliere di coltivare le carote nel loro spazio o di seminarle tra i pomodori dove c’è terreno sciolto. Carote e pomodori sono ottimi compagni.
Le carote maturano in circa 70 giorni, ma a loro non importa affatto il clima fresco, il che significa che anche se l’autunno arriva presto, andranno bene. Molti giardinieri lasciano le carote dopo la nevicata e continuano a raccoglierle in inverno. Poiché le carote possono essere piantate fino all’inizio di agosto, la semina ogni 2 settimane è una buona idea.
5. Pianta i cetrioli a giugno
I cetrioli sono una di quelle piante che hanno davvero bisogno di calore. Infatti, i tassi di germinazione dei semi di cetriolo diminuiscono quando il terreno è fresco. È meglio piantare questi semi una volta che il terreno si è riscaldato e giugno non è certamente troppo tardi per farli iniziare.
I cetrioli sono una delle colture estive a più rapida crescita e matureranno in appena 50 giorni. Molte delle migliori varietà impiegano più tempo, ma raggiungono comunque la maturità in 55–65 giorni. Dal momento che puoi coltivare i cetrioli verticalmente, è necessario solo un piccolo spazio nel giardino per loro, quindi considera i cetrioli come uno dei tuoi riempitivi per le lacune quest’estate.
Quindi hai 5 ottime scelte per riempire il tuo giardino, anche a giugno. Se quest’anno avete trovato spazio vuoto nel vostro orto, perché non riempirlo con una di queste classiche verdure?
