La cucina è una zona della casa molto facile da riempire di cose che non sappiamo dove altro collocare. A questo si aggiungono tutti gli accessori legati all’attività culinaria, i menu dei ristoranti, gli articoli per la pulizia e una lista infinita di manufatti.
Con il passare del tempo cassetti, armadi e scaffali si ingozzano di cose inutili che non useremo mai, non lasciandoci spazio per le cose di cui abbiamo veramente bisogno.
Successivamente descriveremo in dettaglio 6 cose che devi eliminare immediatamente dalla tua cucina e che non ti mancheranno mai.
1. Bicchieri e tazze rotti
La tazza può avere un valore sentimentale o essere un ricordo di un viaggio. Ma se è passato un anno e non lo usiamo mai, è improbabile che lo faremo in futuro. Soprattutto se è rotto o presenta crepe che sembrano non contenere un liquido caldo senza rompersi definitivamente.
Tutto ciò che fanno è occupare spazio e raccogliere polvere .
2. Menu di vecchi ristoranti
In un’economia traballante, i negozi di alimentari si aprono e chiudono rapidamente. Forse questo ha qualcosa a che fare con la quantità di giornali e opuscoli che accumuliamo. Molti di loro sono obsoleti, sporchi e rotti. Anche quelli che sono attaccati alla porta del frigorifero.
3. Vasi con spezie sconosciute.
I barattoli con spezie e condimenti che non usiamo mai sono facilmente riconoscibili dalla polvere e dallo sporco sul coperchio. A volte non sappiamo nemmeno cosa sia quella polvere rossastra con macchie nere e verdi.
Le spezie perdono il loro effetto nel tempo, quindi non ha senso conservare barattoli che, se volessimo usarli, non avrebbero più l’attrattiva che avevano promesso quando li abbiamo portati per la prima volta.
La cosa migliore è avere solo i condimenti che usiamo davvero , così da poterli sostituire con quelli nuovi che condiscono i nostri cibi.
4. Libri di cucina inutilizzati
È vero che stanno benissimo come decorazione in cucina. Forse ne terremo uno o due per le foto. Ma la realtà è che non li consultiamo mai. Occupano un intero ripiano, li impiliamo anche , se il sole li colpisce i dorsi sbiadiscono, raccolgono polvere e rendono più difficile la pulizia.
5. Pacchetti di condimenti
Possono occupare parte di un cassetto o di un ripiano del frigorifero. Ci sono migliaia di bustine di ketchup, salsa di soia, maionese, ecc. provenienti da tutte le consegne degli ultimi cinque anni. Alcuni sono appiccicosi con una sostanza marrone lucida. La metà di loro sono scaduti.
Se li togliamo dal cassetto, avremo più spazio per riporre le cose di cui abbiamo veramente bisogno. E se vogliamo insaporire il nostro cibo, abbiamo sempre in frigo le bottiglie di condimenti che compriamo al supermercato.
6. Pentole e padelle antiaderenti graffiate
L’ultima volta che ci abbiamo cucinato, il cibo si è attaccato al fondo e abbiamo dovuto raschiare a lungo con una spatola . È successo qualche anno fa. Proprio per questo non li usiamo, ma allo stesso tempo li teniamo insieme al resto dei vasi.
Non solo non servono più allo scopo di rendere il cibo antiaderente, ma una volta che l’antiaderente si stacca, se cuciniamo in queste pentole e padelle, i componenti tossici faranno parte del nostro menu . Quindi, non solo per lo spazio, ma anche per la nostra salute, dobbiamo sbarazzarci immediatamente di quelle pentole e padelle.
