Quando si tratta di erbe, la maggior parte delle persone pensa a piatti deliziosi e saporiti. Ma i loro usi non sono solo per cucinare, ci sono molti usi medicinali e rilassanti. È fantastico se possiamo averli tutto l’anno in casa e usarli ogni volta che ne abbiamo bisogno.
Se stai pensando di avviare un giardino di erbe aromatiche al coperto o un giardino di erbe aromatiche all’aperto, tutto ciò di cui hai bisogno è un sacco di barattoli, acqua e un amico con un giardino di erbe che è disposto a prendere alcune talee dalle loro piante di erbe per Voi. Per fare una talea, basta tagliare un bel pezzo di stelo da una pianta erbacea sana e matura facendo il taglio proprio in corrispondenza del nodo fogliare, che è l’area dello stelo della pianta da cui si diramano le foglie. Cerca di trovare una parte dello stelo che abbia da due a tre set di foglie che stanno già iniziando a germogliare. Se tagli uno stelo coperto di foglie, rimuovi tutto tranne i due o tre set di foglie più in alto.
Soprattutto, possono essere coltivati in un ambiente acquatico senza suolo. E nel post di oggi, condivideremo 7 erbe che crescono bene nell’acqua che si ottengono ancora saporite come se fossero coltivate in giardino. Per farli crescere con successo, dovresti scegliere le loro talee da steli sani e giovani e poi trasferirli nell’acqua. Coltivando in questo modo, non dovrai preoccuparti dell’irrigazione o dei tuoi vestiti sporchi.
Come coltivare le erbe in acqua
Questo progetto è abbastanza semplice da poter insegnare ai tuoi figli come coltivare piante aromatiche nell’acqua e usarlo come intrattenimento educativo. Inizia con steli di piante aromatiche del tuo giardino o anche alcune erbe perenni del negozio di alimentari. Tagliare gli steli lunghi circa 6 pollici (15 cm) e rimuovere le foglie dal fondo di 4 pollici (10 cm) degli steli. Se stai usando le erbe del supermercato, taglia la parte inferiore di ogni stelo per consentirgli di assorbire più acqua.
Riempi un vaso o un bicchiere a bocca larga con acqua pulita del rubinetto o della bottiglia, ma evita l’acqua distillata. La distillazione rimuove alcuni minerali essenziali che consentono alle erbe di crescere. Se usi un contenitore di vetro trasparente, dovrai cambiare l’acqua più frequentemente, poiché le alghe si formano più rapidamente nel vetro trasparente. Il vetro opaco è il migliore. Se sei determinato a utilizzare quel barattolo trasparente dall’aspetto eccezionale, fissa un foglio di carta da costruzione su un lato del barattolo per proteggere la luce solare dall’acqua.
Le erbe che radicano nell’acqua lo fanno in parte assorbendo l’umidità attraverso la parte inferiore dello stelo, quindi taglia ciascuna estremità dello stelo ad angolo per aumentare l’area che lo stelo può utilizzare. Metti i gambi delle erbe nei vasetti pieni d’acqua e mettili in un punto in cui ricevano almeno sei ore di luce solare al giorno.
Coltivare le erbe in acqua ti darà una scorta piccola ma costante per tutto l’inverno. Taglia ogni foglia man mano che cresce a grandezza naturale. Questo incoraggerà lo stelo a produrre più foglie nella parte superiore. Lo stelo crescerà per mesi in questo modo, abbastanza a lungo da mantenere la tua cucina in erbe fresche fino a quando la prossima generazione di piante non crescerà in primavera.
Ecco 7 erbe che puoi coltivare in acqua..
Menta piperita
Con le foglie fresche di menta piperita, scoprirai che è abbastanza semplice produrre olio essenziale di menta piperita. Questo olio può essere utilizzato per alleviare il mal di testa, ridurre il mal di stomaco, alleviare i problemi digestivi, aumentare l’energia e liberare i muscoli tesi. Ogni famiglia dovrebbe avere una pianta di menta piperita in casa.
menta
La stagione del Mojito è dietro l’angolo! Non c’è niente come la menta appena raccolta per preparare il cocktail perfetto per intrattenere i tuoi amici o rilassarsi dopo una lunga giornata. Aggiungere un po’ di menta all’acqua è un modo semplice per staccare i bambini dalle bevande zuccherate e farli idratare!
Stevia
Proprio come faresti con la Stevia cristallizzata che viene fornita in un pacchetto, puoi aggiungere foglie intere di Stevia per addolcire il tuo tè o la brocca di acqua ghiacciata. In alternativa, puoi essiccare le foglie di Stevia e macinarle con un mortaio e un pestello, che puoi poi cuocere a fuoco lento in acqua per preparare lo Sciroppo di Stevia.
Origano
L’origano può essere coltivato in acqua dalle sue talee fresche. Quindi, dovresti pizzicare le punte in crescita man mano che l’erba cresce.
Basilico
Il basilico è facile da coltivare in acqua. Semplicemente, basta mettere le talee in acqua, quindi dare il contenitore in un luogo soleggiato.
Saggio
Se correttamente propagata, la salvia è abbastanza felice di crescere in acqua. In primavera, raccogli talee lunghe da tre a quattro pollici da una sana pianta di salvia. Metti le talee tagliate all’estremità in un contenitore di acqua fresca. Trova un luogo in cui far crescere le talee di salvia che abbia molta aria (per evitare la muffa) e molta luce solare. A giorni alterni, assicurati di reintegrare l’acqua nel contenitore.
