Le varietà Brandywine sono alcuni dei pomodori cimelio più popolari coltivati in Nord America. Sono noti per le loro enormi dimensioni, l’ottimo gusto e le creste simili a zucche. Molte opzioni di colore sono disponibili anche nella famiglia Brandywine, tra cui pomodori rossi, rosa, arancioni, gialli e persino neri. Le loro caratteristiche foglie simili a piante di patata li distinguono dalla maggior parte delle altre varietà di pomodoro.
Esistono varietà sia determinate che indeterminate, ma la maggior parte delle persone associa Brandywine ai cimeli indeterminati e vining. Non si sa esattamente quanti anni abbiano questi cimeli, ma si ritiene che siano arrivati in America con gli Amish e siano alcuni dei primi tipi ad apparire nei cataloghi di semi.
Guida alla crescita
NOTE DI SEMINA
I pomodori richiedono una lunga stagione di crescita ed è meglio avviarli al chiuso 6 settimane prima della data prevista per il trapianto (dopo l’ultima gelata primaverile). Per ottenere i migliori risultati, semina i semi a ½ pollice di profondità in una miscela di partenza ben drenata e senza suolo. I semi richiedono un terreno caldo tra circa 65-90 gradi F. I terreni più caldi promuoveranno una germinazione più rapida. Mantieni il terreno umido, ma non inzuppato in attesa della germinazione. Moderare leggermente l’irrigazione una volta che le piantine sfondano il terreno.
TERRENO ED ESIGENZE DI CRESCITA
Le piante di pomodoro preferiscono un terreno ben drenato, fertile, ricco di sostanza organica. Argille e argille fertili producono i raccolti più alti, ma i terreni più leggeri che si drenano e si riscaldano rapidamente possono produrre raccolti precedenti. Può tollerare terreni leggermente acidi ed è più produttivo con pH da 6,0 a 6,8.
Il pomodoro è un alimentatore pesante e dovrebbe essere fertilizzato con una miscela organica ricca di fosforo e potassio e contenente azoto moderato.
I pomodori hanno bisogno di almeno 8 ore di sole diretto al giorno e si svilupperanno più velocemente con una maggiore esposizione. Se possibile, coltivare su un leggero pendio con esposizione a sud o sud-est. I pomodori sono originari delle regioni tropicali e hanno il maggior fabbisogno di luce di qualsiasi ortaggio da giardino standard.
Le piante picchettate e potate possono crescere fino a oltre 6 piedi di altezza in stagioni di crescita favorevoli, possono essere addestrate per restringere gli spread. Se lo spazio è limitato, usa varietà determinate più piccole.
Il pomodoro richiede molta manodopera se si picchetta, si pota o si utilizza pacciame di plastica e coperture per file.
Mantenere
IL TRAPIANTO INIZIA ALL’ESTERNO
Una volta che l’ultimo gelo è passato e le temperature non scendono sotto i 50 gradi F circa di notte, puoi iniziare a considerare il trapianto. Non abbiate fretta di trapiantare. Le temperature fredde del suolo e dell’aria possono stressare le piante. Aspetta almeno una settimana o due dopo l’ultima gelata. Quando si considerano i candidati per il trapianto, cercare piante robuste, corte e di colore verde scuro. Evita le piante alte, con le gambe lunghe o giallastre o che hanno iniziato a fiorire. I trapianti troppo maturi spesso si bloccano dopo il trapianto mentre le piante più giovani e più piccole li superano, producendo prima e più frutti.
Indurire le piante prima del trapianto riducendo l’acqua e il fertilizzante, non esponendole a basse temperature, che possono stressarle e arrestarne la crescita. I trapianti esposti a temperature fredde (da 60 F a 65 F di giorno e da 50 F a 60 F di notte) sono più inclini al catfacing. Questo (frutto deformato e deformato) è causato da un’impollinazione incompleta, solitamente dovuta al freddo. Non affrettarti a trapiantare fino a quando il tempo non si è stabilizzato e il terreno è caldo.
A differenza della maggior parte delle piante, i pomodori crescono meglio se piantati più in profondità rispetto a quando sono stati coltivati in contenitori. Mettili nel terreno in modo che il livello del suolo sia appena sotto le foglie più basse. Le radici si formeranno lungo il fusto sepolto, stabilendo un apparato radicale più forte.
Per ridurre il rischio di malattie delle radici, non piantare su terreni in cui sono cresciuti di recente pomodori, patate, peperoni o melanzane per almeno due anni. Utilizzare pacciamatura di plastica nera per riscaldare il terreno e/o coperture di filari, cappucci caldi o altre protezioni per mantenere le piante caldo all’inizio della stagione. Rimuovere le coperture ogni volta che le temperature superano 85 F.
CONSIDERAZIONI SULLA SPAZIATURA E SULLA PIANTAGIONE DEI COMPAGNI
A seconda della natura delle tue partenze, le raccomandazioni sulla spaziatura variano leggermente:
- Da 12 a 24 pollici di distanza per determinate varietà
- Da 14 a 20 pollici di distanza per le varietà indeterminate picchettate
- Da 24 a 36 pollici di distanza per varietà indeterminate non picchettate
I pomodori possono essere coltivati in prossimità di carote, cipolle, erba cipollina, aglio, asparagi, rose e ortica. In alcuni casi, i pomodori aiuteranno a scoraggiare parassiti o altre condizioni dannose per le piante sopra menzionate.
Evita di piantare pomodori vicino a cavoli, cavoli, rafano, broccoli, rape, rutabega, rucola, crescione, ravanello, senape, cavolo rapa, cavolfiore o qualsiasi altro membro della famiglia delle Brassicaceae. Inoltre, tieni i pomodori lontani da mais, patate e erbe di finocchio.
PACCIAMATURA, PICCHETTO E POTATURA PIANTE DI POMODORO
Pacciamare le piante dopo che il terreno si è riscaldato per mantenere l’umidità del suolo e sopprimere le erbacce. Un pacciame riflettente, come la plastica rossa che rifletterà la luce, può aiutare a promuovere uno sviluppo più completo se le condizioni di luce non sono ideali. I pomodori hanno bisogno di un apporto costante di umidità. Se piove meno di 1 pollice a settimana, acqua per compensare la differenza.
Molti fattori (oltre alla scelta della varietà) influenzano la resa totale, il primo raccolto e la qualità dei frutti. Aiuole rialzate, pacciamatura di plastica nera e fornitura di umidità costante mediante irrigazione o irrigazione a goccia sono buoni modi per migliorare tutti e tre.
Anche il modo in cui fornisci supporto alle piante può influire sulle prestazioni. Le varietà determinate non necessitano di picchettamento. Ma il picchettamento e la potatura di varietà indeterminate possono accelerare il primo raccolto di una settimana o più, migliorare la qualità della frutta, mantenere la frutta più pulita e rendere più facile la raccolta. Il picchettamento e la potatura di solito riducono la resa totale, ma i frutti tenderanno ad essere più grandi. Le piante picchettate e potate sono anche più suscettibili al marciume apicale e alle scottature solari. Consentire l’espansione incontrollata di varietà indeterminate riduce la manodopera, ma occupa più spazio e le piante sono più inclini alle malattie.
I pali di pomodoro in legno sono in genere lunghi circa 6 piedi e quadrati di 1 pollice e mezzo, ma puoi usare materiali simili. Guidare pali profondi almeno da 8 a 10 pollici o subito dopo il trapianto in modo da non danneggiare le radici.
Pota i pomodori a uno o due steli vigorosi staccando le “ventose” (steli che crescono da dove gli steli delle foglie incontrano lo stelo principale) quando sono lunghi da 2 a 4 pollici. Lega i gambi al palo con un filo morbido, spago o stoffa, formando una figura a 8 con il gambo in un cappio e il paletto nell’altro. Questo dà allo stelo spazio per espandersi senza essere ristretto. Inizia a circa 8-12 pollici dal suolo e continua a legare a intervalli simili man mano che la pianta cresce. In alternativa all’utilizzo di singoli pali, coltiva diverse piante in fila tra pali o pali pesanti distanziati di circa 4 piedi l’uno dall’altro e usa lo spago per intrecciare dentro e fuori pali e piante.
Coltivare pomodori in gabbia è un buon compromesso tra picchettamento ad alta intensità di manodopera e lasciarli semplicemente distesi. Puoi acquistare gabbie per pomodori presso il tuo garden center locale o semplicemente piegare un pezzo di rete metallica da 4 a 6 pollici lungo 6 piedi in un cilindro di circa 22 pollici di diametro. (La recinzione per il bestiame o la rete metallica di rinforzo in cemento funzionano bene per questo.) Posizionare la gabbia attorno alle piante subito dopo il trapianto e ancorare con dei paletti.
CONCIMAZIONE E INNAFFIATURA DEI POMODORI
Evitare eccessive applicazioni di N, che possono causare fogliame eccessivo e scarsa allegagione. Evita anche di usare letame fresco o fertilizzanti ad alto contenuto di azoto (quelli con tre o più volte l’azoto rispetto al fosforo o al potassio). Una scarsa allegagione può anche essere causata da forti piogge o temperature troppo alte (sopra i 90 F) o troppo basse (sotto i 55 F).
Sulla maggior parte dei terreni, puoi mettere da parte circa 1/2 tazza di 5-10-5 per pianta e lavorare superficialmente nel pollice più alto del terreno quando i frutti hanno un diametro di circa 1 pollice e di nuovo quando inizia il raccolto.
Mantenere il terreno uniformemente umido per prevenire la putrefazione dei fiori. Questo può anche aiutare a prevenire le crepe quando la frutta assorbe l’acqua troppo velocemente dopo forti piogge a seguito di condizioni asciutte.
