Negli ultimi anni è aumentato enormemente l’interesse per la coltivazione e la conservazione di varietà antiche e talvolta dimenticate di frutta e verdura.
Oggi più che mai, i giardinieri cercano attivamente di coltivare piante rare e uniche del passato.
Uno dei motivi più entusiasmanti di questa rivoluzione è incoraggiare la diversità all’interno delle piantagioni di giardini.
Molti alberi da frutto, come il pesco della vite, sono i primi esempi di vecchi tempi reintrodotti da una nuova generazione di giardinieri.
Cosa sono le pesche di vigna, chiamate anche pesche sanguigne o pesche sanguigne indiane?
Portate in Messico dagli spagnoli, le pesche arbustive divennero rapidamente un raccolto coltivato da molte tribù di nativi americani.
Apprezzata per le sue rese elevate, questa splendida pesca dalla polpa rosso intenso è croccante e perfetta per l’uso in conserve, marmellate, cibi freschi e sottaceti.
Inoltre, la sua rusticità e la resistenza alle malattie hanno reso questa varietà di pesca un punto fermo nei frutteti domestici per decenni.
Chiamata spesso pesca della vite perché la pesca è matura a settembre, contemporaneamente ai grappoli d’uva e troviamo questo tipo di albero nelle viti, i viticoltori lo usavano per rilevare gli attacchi dell’oidio per curare la malattia presto e impedire che si diffonda in tutta la trama.
Nel tempo, la commercializzazione della produzione di frutta ha reso questa cultivar una rarità.
Come coltivare i peschi da vigneto:
Tenendo i noccioli di pesca rossa nella sabbia per tutto l’inverno, puoi quindi piantarli la primavera successiva. Lasciati piantare nuove piantine di pesche.
Tuttavia, i frutti a volte possono essere un po’ diversi dal pesco originale, ma dalla mia esperienza personale funziona molto bene!
Come molti alberi da frutto, questi peschi hanno diversi requisiti per prosperare. Le pesche sanguigne richiedono almeno dalle 750 alle 900 ore di refrigerazione per produrre frutta. Questo requisito rende le piante resistenti a molte regioni della Francia.
Poiché questi alberi di pesco sono elencati come autofertili, piantarli non richiede un ulteriore impollinatore.
Tuttavia, si suggerisce che le piante siano maggiormente in grado di produrre un raccolto abbondante di pesca della vite quando un albero impollinatore compatibile è stato piantato nelle vicinanze.
Il primo passo per coltivare questo tipo di pesca è la localizzazione delle piantine nei vivai.
Tuttavia, a causa della popolarità delle nuove cultivar, è improbabile che i coltivatori riescano a trovare questa pianta nei vivai e nei garden center locali.
Fortunatamente, questi alberi da frutto possono essere trovati frequentemente dai venditori di piante online.
Al momento dell’ordine, l’acquisto solo da fonti attendibili ti garantirà le migliori possibilità di ricevere un pesco sano e privo di malattie.
Scegli una posizione di impianto ben drenata in pieno sole.
Immergi le radici del giovane pesco in acqua per alcune ore prima di piantare.
Scava una buca grande circa il doppio e profonda quanto la zolla della pianta.
Riempi la buca di piantagione con terra e copri le radici, facendo attenzione a non coprire la chioma dell’albero.
Per prenderti cura dell’albero, segui le corrette procedure di potatura ogni stagione per regolare la crescita delle piante e la produzione di frutti.
