Ecco come pulire a fondo la tavola di legno per rimuovere tutto lo sporco incorporato

Durevoli e affidabili, i taglieri in legno sono popolari in cucina. Oltre al loro aspetto accattivante, hanno il pregio di non smussare i nostri coltelli. Tuttavia, devono essere ben puliti e mantenuti. A tal fine, vi sveliamo metodi efficaci per la pulizia di questo oggetto essenziale nelle nostre cucine.

Come pulire un tagliere di legno?

Che si tratti di mantenere il tuo tagliere in legno nuovo di zecca o di pulirlo senza danneggiarlo, ti suggeriamo di seguire i seguenti passaggi:

1. Pulisci il tagliere con acqua e sapone

Come faresti per i piatti, inizia strofinando la tavola con una spugna imbevuta di acqua saponata. Quindi risciacquare abbondantemente su entrambi i lati dell’oggetto , avendo cura di non lasciare alcun residuo.

2. Disinfettare la scheda per eliminare i batteri

Se la tua tavola presenta graffi, il che è normale con l’uso quotidiano, i germi possono crescere lì. Per debellarli non serve la candeggina perché l’aceto bianco resta un ottimo disinfettante naturale . Per utilizzare, immergere un panno pulito nel prodotto e strofinarlo contro il tagliere. Lasciare agire per qualche minuto prima di risciacquare e lasciare asciugare all’aria.

3. Strofina le macchie ostinate dal tuo tagliere

Grazie alla sua funzione, il tagliere in legno può macchiarsi facilmente durante il taglio degli alimenti. Il primo riflesso da adottare è quello di non lasciare che le macchie si incastrino nella tavola. È quindi necessario agire il prima possibile.

Per liberarsene il più velocemente possibile, cospargerete una buona quantità di bicarbonato di sodio sulla tavola poi, utilizzando una spugnetta imbevuta di acqua calda, strofinate fino a staccare completamente la tavola . Se vuoi insaporirlo, ricopri di sale il lato di mezzo limone e strofinalo contro la parte macchiata. Sciacquare la tavola ponendola sotto un getto di acqua tiepida per qualche minuto poi asciugarla con un panno.

4. Rimuovi i cattivi odori dalla tavola di legno porosa

In genere, il legno di queste tavole è poroso, il che a volte significa che può intrappolare odori acidi o di muffa. Per ovviare a questo inconveniente, applica un panno imbevuto di aceto bianco sulla superficie del tuo tagliere per disinfettarlo e poi risciacqua. Quindi cospargere di bicarbonato di sodio sulla tavola, lasciando agire per qualche minuto prima di risciacquare nuovamente. Invece dell’aceto, puoi strofinare la superficie della tavola con mezzo limone. Ancora una volta, lo lascerai agire per alcuni minuti prima di risciacquare.

5. Oliare il tagliere in legno per lucidarlo e proteggerlo

Una volta che hai finito di pulire il tuo tagliere in legno e lo hai liberato da macchie, odori e residui di cibo, puoi dargli il tocco finale: la lucidatura. La lucidatura, oltre a conferirgli un aspetto gradevole, aiuterà anche a mantenere il legno in perfette condizioni. Per fare questo, applica alcune gocce di olio d’oliva sulla superficie di legno perfettamente pulita e strofina delicatamente.

Quali errori evitare per non danneggiare il tuo tagliere in legno?

I taglieri in legno sono soggetti a danni se esposti a metodi di pulizia impropri. Tra gli errori più comuni da evitare:

• Metti il ​​tagliere in lavastoviglie: è molto probabile che il legno si gonfi e si spezzi se viene a contatto con l’acqua per troppo tempo.
• Appoggia un tagliere sulla sua superficie mentre è umido: i germi possono accumularsi più facilmente sulla fibra di legno a causa della posa piana del tagliere. E per una buona ragione, può immagazzinare e intrappolare l’umidità in eccesso.
• Macchie trascurate: se le macchie non vengono trattate immediatamente, diventeranno molto più ostinate nel tempo.