Ci sono tutti i tipi di insetti, spesso mosche, che possono atterrare sugli oggetti, sulle nostre mani e piedi, o sui nostri piatti. Sai cosa succede quando una mosca si posa sul cibo?
Le mosche si nutrono di escrementi e immondizia. Un’altra caratteristica delle mosche è che non possono masticare, eliminano gli enzimi dal cibo, che si dissolvono e vengono assorbiti, ma questo non è il fattore principale di cui le persone dovrebbero avere paura.
Lo sapevi che una mosca può trasmettere tutti i tipi di malattie? Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), questi insetti possono essere portatori di tifo, paratifo, colera, dissenteria bacillare, diarrea infantile, dissenteria amebica, giardiasi, ossiuri, ascariasi, tricuriasi e teniasi.
E se una mosca atterra sul tuo cibo?
La cosa più ovvia da fare sarebbe smettere di mangiare e anche chiedere il cambio del piatto, o magari buttare via il pezzo di frutta o di pane che è stato colpito da questo insetto.
Tuttavia, sebbene le mosche siano un vettore di germi e batteri, non bisogna sempre esagerare così tanto. Salvo casi molto specifici. Va tenuto presente che questo tipo di insetti di solito si deposita su escrementi, cadaveri, cibo in decomposizione e altri resti spiacevoli.
“Le mosche possono contribuire alla rapida trasmissione di agenti patogeni in situazioni epidemiche”, ha scoperto uno studio del professor Donald Bryant della Pennsylvania State University.
È quindi meglio sapere come reagire se una mosca si ferma sul cibo, soprattutto perché, secondo lo studio, questo tipo di insetto può trasmettere fino a 351 tipi di batteri, il che è molto per una creatura così piccola!
Buttare via o conservare il cibo se una mosca si posa sul cibo?
“Una mosca domestica si nutre delle feci umane di una persona con il tifo, quindi atterra su un piatto di carne che viene preparato in un ristorante”, ha affermato l’Organizzazione mondiale della sanità negli anni ’60.
Ed è vero che queste cose sono cambiate poco, perché siamo consapevoli che questi insetti trasmettono batteri sul cibo. Cosa fare in questi casi?
“La mosca si posa sul cibo con batteri patogeni (tra cui Salmonella, il bacillo del tifo) che si moltiplicano rapidamente in questo ambiente. Quando, poche ore dopo, i clienti del ristorante consumano un piatto di carne, ad esempio, possono contrarre un’infezione”, aggiunge l’OMS.
La decisione se buttare via o meno il cibo quando una mosca è atterrata su di esso dovrebbe essere presa in base a quanto tempo è rimasto lì, è rimasto più di due secondi? Quindi non devi buttare via il cibo. È meglio scartare solo il pezzo o la parte interessata.
Il vero problema è quando una mosca rimane a lungo sul cibo, nel qual caso è meglio sbarazzarsi del piatto; perché in questo preciso momento, oltre a nutrirsi, sono anche in grado di deporre le uova.
