Andando al supermercato o dal fruttivendolo di quartiere, scegli con cura e compri la tua frutta e verdura con tanta voglia. Immaginate quindi di tirarli fuori dal frigo dopo qualche giorno e di notare che si sono decomposti e completamente ammuffiti. Non è frustrante come situazione? Soprattutto quando stavi programmando a malapena di preparare il pranzo e avevi bisogno di questi prodotti soprattutto per il tuo menu giornaliero!

Quante volte sei stato costretto a buttare la tua frutta e verdura a causa della perdita di gusto o di macchie di muffa ben visibili? Inutile ricordarvi che non dovrebbero mai essere consumati in questo stato, anche se si sente che alcune parti non ne risentono realmente. Sono ancora dannosi per la salute!

È un dato da tenere in considerazione: le basse temperature del frigorifero possono innescare una grande quantità di umidità negli alimenti conservati al suo interno, e portare inevitabilmente alla comparsa di muffe.

Certamente la conservazione di questi alimenti deperibili è particolarmente delicata. Ma a volte bastano pochi gesti per evitare che si rovinino troppo in fretta. Conoscevi, ad esempio, il trucco del pan di spagna nel tuo frigo?

Un trucco molto efficace che può aiutarti a conservare frutta e verdura il doppio del tempo.

Come usarlo nel tuo frigorifero?

Rimuovi tutta la frutta e la verdura dal cassetto del frigorifero. Pulirlo accuratamente, avendo cura di rimuovere tutte le macchie e l’umidità in eccesso. Asciugalo bene, quindi posiziona due spugne all’interno.

Quindi installa frutta e verdura sulle spugne. Questi assorbiranno l’umidità che normalmente verrebbe aspirata dai diversi alimenti e così consentiranno loro di rimanere asciutti e freschi più a lungo.

Se vuoi ottenere un effetto più efficace e cogliere l’occasione per eliminare anche i cattivi odori, basta aggiungere alle spugne qualche goccia di aceto bianco.
Questo deodorante naturale neutralizzerà tutti gli odori sgradevoli e preverrà, allo stesso tempo, la formazione di muffe in frigorifero.

Perché questo trucco funziona?

spugna

Questo rimedio sembra efficace perché permette di assorbire rapidamente e facilmente l’umidità in eccesso dal frigorifero. Sapere che l’umidità accelera il processo di decomposizione e deterioramento degli alimenti.

Tuttavia, le spugne, soprattutto quelle in microfibra, hanno eccellenti proprietà di assorbimento dell’umidità.

Oltre a questo metodo, per preservare la freschezza della vostra frutta e verdura, ci sono ancora molti altri consigli. Scopriamolo!

L’asciugamano

tovaglioli di carta

 

Come accennato in precedenza, il motivo principale per cui frutta, verdura e altri alimenti freschi tendono a deteriorarsi è l’eccesso di umidità .

Oltre al trucco delle due spugne che abbiamo appena visto, può essere utile anche rivestire l’intero cassetto del frigorifero con un tovagliolo di carta. Ti consigliamo di utilizzare un tipo di carta forte e resistente per evitare che le tue verdure si deteriorino ulteriormente.

Temperatura

La temperatura del frigorifero è un passaggio molto importante da tenere in considerazione. Perché, se è troppo basso, tenderà inevitabilmente a rovinare frutta e verdura. Ricordiamo quindi che la temperatura più alta del frigorifero è quella dei cassetti, raggiungendo una media di 10°C.

Lavare i cassetti del frigorifero

cassetti frigo

Un altro consiglio molto importante che vi permetterà di conservare frutta e verdura più a lungo è pulire i cassetti del frigorifero dove conserverete questi prodotti una volta alla settimana.

Non dimenticare mai che questi compartimenti favoriscono la formazione e la proliferazione dei  batteri .
Pertanto, una pulizia costante potrebbe essere utile per eliminare i batteri e quindi prevenire il deterioramento degli alimenti.

sacchetti di carta

Si consiglia inoltre di conservare sempre frutta e verdura in sacchetti di carta: non solo favoriranno una buona circolazione dell’aria, ma proteggeranno efficacemente anche i vostri prodotti.

Attenzione: evitare i sacchetti di plastica, che invece tendono a favorire la formazione di umidità.
Tuttavia, se non hai altra scelta e hai solo sacchetti di plastica, puoi sempre fare dei piccoli fori per far passare l’aria.

Butta via i prodotti marci

Se noti dei prodotti marci nel tuo  frigorifero , non aspettare troppo a lungo per buttarli via.

In effetti, potrebbero facilmente marcire altri cibi.

Pertanto, per evitare che i tuoi cibi marciscano rapidamente, ti consigliamo vivamente di pulire il tuo frigorifero almeno una volta alla settimana!

Avvertimento

Evita di usare o mangiare frutta e verdura ammuffita, poiché sono cariche di batteri e possono essere pericolose per la salute.