Tieni la farina nel congelatore, l’idea sembra un po’ folle, vero? Tuttavia, contro ogni previsione, questa nuova soluzione domestica intende guadagnare popolarità. Ma a proposito perché dovremmo mettere la nostra farina nel congelatore?
Farina: i rischi della conservazione in dispensa
Parliamo di un alimento indispensabile in cucina per realizzare deliziose ricette dolci o salate. Ma non solo.
Tuttavia, è un ingrediente molto delicato e se non conservato correttamente può essere inutilizzabile. In questione appunto la presenza di queste fastidiose farfalle che vi trovano un ambiente ideale per nidificare. Non è quindi la qualità della farina che conta, ma le condizioni “climatiche” del luogo di conservazione che determinano la diffusione dei parassiti.
È quindi importante conservarlo in freezer ed ecco perché:
Molti non lo sanno, ma questo ingrediente non tollera il caldo eccessivo o un ambiente troppo secco, in quanto crea l’habitat ideale per la nidificazione degli insetti. Non si conserva bene invece in luoghi freddi e umidi che favoriscono la proliferazione di muffe e funghi. Inoltre, tende ad assorbire odori e profumi da tutto ciò che la circonda. Con un’eccezione, puoi posizionarlo accanto a erbe aromatiche come basilico o lavanda.
Tutto quello che devi fare è adottare questa nuova soluzione che sta attirando sempre più utenti Internet. Affinché la farina non alteri le sue qualità organolettiche, mettetela in un sacchetto di plastica per alimenti e riponetela nel congelatore .
Le basse temperature impediscono la presenza o l’attacco di batteri e altri microrganismi, garantendo così il mantenimento delle caratteristiche specifiche di ogni alimento. Solo che fino ad ora non sapevamo che anche la farina faceva parte degli alimenti che si possono congelare.
E questa è una grande sorpresa. Bonus, non devi aspettare che si scongeli. Può essere utilizzato immediatamente, così com’è, senza alcun rischio per la salute!
