Gli ulivi sono alberi da frutto molto belli che crescono bene in tutto il bacino del Mediterraneo. Non solo sono stati addomesticati per millenni, ma alcuni rappresentanti della specie hanno presumibilmente più di 1500 anni! Questo spiega perché queste piante simboleggiano la saggezza e la longevità, così come la pace e la speranza in molte culture. Gli ulivi ci regalano deliziose olive e oli benefici, ma sono anche ben decorati! In vaso o in piena terra, si può coltivare un ulivo per ammirare la sua maestosa silhouette e anche aspettarsi un raccolto. E puoi farlo da una pietra d’ulivo! Questo è tutto ciò che devi sapere al riguardo…
Crescere un ulivo da una pietra in più fasi
Contrariamente a quanto molti credono, puoi coltivare un ulivo anche se non vivi nel Gard, Bouches-du-Rhône, Var e nel sud delle Alpi Marittime. Idealmente, le temperature invernali non dovrebbero scendere sotto lo zero, ma molti alberi sopravvivono a condizioni più difficili. Dal momento che il tuo obiettivo non è quello di creare un uliveto, puoi facilmente proteggere i tuoi due o tre alberi dal freddo con pacciame e coperte avvolgenti. In caso contrario, puoi semplicemente tenere il tuo ulivo in vaso.
Raccolta delle olive
Ci sono letteralmente centinaia di varietà di ulivi nel mondo che offrono una vasta gamma di colori e sapori. Tuttavia, quelli che crescono vicino alla tua zona sono probabilmente la scelta migliore. Inoltre, potresti non avere accesso alle cultivar di olivo che crescono in Algeria, Egitto, Grecia, ecc. Sì, l’acquisto di olive dal negozio non funzionerà, perché devi raccogliere il frutto maturo direttamente dall’albero.
I noccioli di olive conservati in salamoia non sono più vitali. Se non hai accesso a un ulivo, molti grandi frutteti offrono fosse e puoi ordinarli anche online. Qualunque sia il tuo approccio, prendi diversi esemplari per massimizzare le tue possibilità di coltivare un ulivo con successo. Tieni presente che i noccioli di oliva, proprio come i noccioli di avocado, hanno un basso tasso di germinazione, anche nelle migliori condizioni.
Separare il nucleo dalla carne
Una volta raccolte le olive, metterle in un secchio e, usando un martello, schiacciare accuratamente la loro carne per facilitare il distacco del nocciolo. Coprire le olive schiacciate con acqua tiepida e lasciarle in ammollo per una notte. Se noti alcuni galleggianti sulla superficie, gettali via, poiché probabilmente sono marci. Separare i chicchi con un coltello e strofinarli con una paglietta abrasiva per rimuovere i resti di carne. Puoi anche usare la carta vetrata. Quindi, sciacquare accuratamente i chicchi con acqua tiepida per diversi minuti. Se non è disponibile una paglietta, provala.
Preparare i kernel
Noterai che ogni nocciolo d’ulivo ha una punta arrotondata e una punta appuntita. Con un coltello, tagliare un po ‘l’estremità smussata senza perforare completamente il guscio duro del seme. L’obiettivo è quello di creare un piccolo foro delle dimensioni della punta di una penna senza tagliare a fondo. Infine, immergere i chicchi per 24 ore in acqua a temperatura ambiente. Poiché coltivare un ulivo è principalmente una questione di pazienza, accelererà e faciliterà il processo.
Semina noccioli di olivo
Puoi usare vasi di circa dieci centimetri o tazze di piantina standard. In primo luogo, allinearli con uno strato di ghiaia, poiché gli ulivi non possono sopportare un’eccessiva umidità. Quindi riempirli con terreno ben drenante costituito da una parte di sabbia grossolana e una parte di terreno speciale per piantine. Pianta i semi spingendoli 2-3 cm nel terreno, il loro punto verso l’alto. È meglio piantare un seme per vaso. Innaffia e cerca di mantenere costante l’umidità nella parte superficiale del substrato.
Cura per far crescere un ulivo
Copri i tuoi vasi con sacchetti di polietilene trasparente per creare una sorta di serra e mantenere un po ‘di umidità. Praticare piccoli fori qua e là per prevenire la crescita di muffe. Tieni la pentola in un luogo ben illuminato e caldo, ad esempio il davanzale interno di una finestra. Aspettatevi la germinazione in un mese o giù di lì quando potrete rimuovere la plastica. Continuare ad annaffiare come al solito. Se non rinvasate e trapiantate il vostro ulivo in giardino, potete gustarlo come un bel bonsai.
Trapianto in giardino
Una volta che il tuo ulivo in vaso raggiunge circa 45 cm, puoi trapiantarlo all’esterno. Nella migliore delle ipotesi, ripiantiamo in piena terra alla fine dell’estate, da agosto a settembre in modo che la giovane pianta abbia abbastanza tempo per adattarsi alle sue nuove condizioni prima che il clima si raffreddi. Tuttavia, se le temperature invernali nella tua zona sono inferiori a -2 ° C, puoi aspettare fino alla primavera successiva.
Se stai trapiantando diversi alberi, distanziali di almeno 1 m in modo che non competano per i nutrienti. Infine, potare l’olivo come spiegato nella scheda di manutenzione e aspettarsi frutti (dimensioni relativamente modeste) in 3 anni al più presto.
